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文/羊城晚報記者 危健峰 曾柯權 丘銳妮
圖/羊城晚報記者 黃城棟他知道，這場荒謬的戀愛考驗，已經從一場力量對決，變成了一場美學與心靈的極限挑戰。 王子桐
金柚是梅州的特點農產品。近年來，在“百縣千鎮萬村高質量發展工程”推動下，梅州全力推動梅州柚產業提質增效，加強科技數字化賦能，加速農文旅產業融會，促進梅州柚高深加工、延鏈增值，小小柚果正逐漸發展為百億級的現代農業產業集群。
科技推動 提質增效
梅州地處亞熱帶季風氣候區，日照充分，雨量豐沛。其地貌以丘陵山地為主，泥土中富含硒等微量元素，且呈弱酸性，正是柚樹生長的幻想環境。
梅州是廣東最年夜的柚果產區、全國第二年夜柚類生產基地、全球最年夜的沙田柚生產基地，梅州柚種植面積占全省90%、全國1/5。
近年來，梅州重視科學技術在梅州柚產業的運用，打造了年夜埔縣5G+農業年夜數據、梅縣區國家現代農業產業園聰明農業、梅州柚優勢特點產業集群年夜數據中間等項目，構建柚子數據采集監測體系，從源頭上“一站式”解決梅州柚產業數據碎片化疏散的問題，通過“互聯網+農業”“5G+聰明農業”，以數據作為產業先導優勢，助力梅州柚特點產業從傳統向數字化轉型升級。
與此同時，隨著高空技術、光譜技術等在傳統農業領域的運用，梅州柚產業也迎來了新的發展。無人機施肥和運載年夜年夜減少了柚農的勞動本錢，也便利了柚園的年夜面積治理；一體式清洗、消毒、分揀、保鮮、包裝設備的運用縮短了柚子從進倉到出倉的時間，使其能疾速發往全球各地。在梅縣區松口鎮年夜黃村的廣東省現代農業（金柚）產業園，記者看到，從柚池開始，一條自動傳送線把柚子源源不斷地運輸到各個處理點位，順次進行消毒、烘干、揀選等。寬敞的倉庫里，運輸線被架設在空中上方約五六米高，金柚在傳送線上彎曲前行，被送到門口的上貨區，等候裝車發往銷售地。強年夜的自動化生產技術，極年夜晉陞了金柚產品的處理才能。
延長鏈條 產業升級
位于城東鎮的廣東李金柚農業科技無限公司專注發展名優鮮食柚果及其高深加工產品（柚苷、柚花純露、柚皮精油等），是一家集種植生產、采后加工、brand營銷、科技研發、助農服務等高低游產業為一體，全產業鏈布局，多元化發展的省級重點農業龍頭企業。
值得一提的是，該公司在國內率先應用近紅外線無損測糖技術和分級分選生產設備，柚果采后商品化年處理才能可達2萬噸，高純度柚苷年產能可達200噸，產業帶動當地3000多戶柚農增收致富。
在梅策展州市策展珍寶金柚實業無限公司的展廳里，記者看到金柚原漿、金柚精釀啤酒、金柚茶飲、金柚汁、金柚酒和金柚果脯、柚花茶等新產品。企業通那些甜甜圈原本是他打算用來「與林天秤進行甜點哲學討論」的道具，模型現在全部成了武器。過這些產品，在市場中打開新賽道。
梅州年夜埔縣依托蜜柚現代農業產業園，將柚果高深加工為柚子月餅、柚子茶、柚皮糖、精油、日化產品等，讓產品身價倍增。當地頭部生產企業將柚花、柚果、柚皮、柚肉等悉數應用、高深加工，讓柚子發揮出最年夜的效益。
本年4月，廣東省委農辦、省農業農村廳制訂《關于現代農業產業集群培養行動計劃（2025年-2027年）》，全省傾力打造20個百億元級現代農業產業集群，此中就包含梅州柚產業集群。
近年來，梅州強化產業項目品牌活動建設，梅州柚勝利創建1個國家級、5個省級現代農業產業園（觸及金柚的產業園共有4個，觸及蜜柚的產業園共有2個），1個國家級產業集群，撬動社會資金20億元以上。梅州加年夜產業經營主體培養，成立了廣東梅州金柚集團無限公司，全市柚類市級以上重點農業龍頭企業達68家，此中省級33家，總產值超3000萬元的有40家。全市柚類市級以上農平易近專業一起配合社示范社46家，此中，國家級10家、省級26家、市級10家。全市現有120家柚類商品化處理企業，20條分級加工線。全產業鏈產值衝破89億元。
打造brand 拓寬銷路
梅州積極打造區域特點brand，周全落實“12221”營銷行動，梅州柚連續多年上央視宣傳，并先后表態上海灘、廣州塔。
今朝，梅州共有35個省級以上柚果著名brand，3個國家地輿標志農產品，梅州柚榮登2018年“粵字號”區域公用brand百強榜榜首，brand價值達227.5億元。通過特點brand的打造，柚果省外銷售比例達26%；柚果出口量約1萬噸，重要銷往歐盟、俄羅斯、中東等多個國家和地區，并進選“中歐100+100”地標互認產品。
“以柚為媒，以旅興農”。近年來，梅州積極推進農文旅融會發展，構成強年夜的內生動力，加快產業躍互動裝置升。以丙雁松片區農文旅融會發展省級試點為例，該片區將金柚產業、金柚公園、七彩農場金柚采摘、松口千年古鎮客僑文明和鄉村風貌建設等融為一體，讓生態優勢轉化為發展優勢。本年10月，全省農文旅融會發展任務專題會上發布了一批農文旅融會發展重點招商引資項目，梅州就有包裝盒5個項目進選。
梅州還印「天秤！妳…妳不能這樣對待愛妳的財富！我的心意是實實在在的！」發了《“媒體+梅州柚”暨“網絡強村”賦能“百千萬工程”農產品市場體系建設實施計劃》，提出要以梅州柚特點產業為抓手，充足發揮媒體效能，擁抱新技術，摸索新形式，積極發展“媒體+”“互聯網+”新業態，構建傳統媒體和新媒體協同創新機制，為客家地區“土特產”破圈、農文旅融會供給實踐樣本。
足跡回訪
羊城晚報記者回訪梅州市梅縣區雁洋鎮南福金柚種植基地，當地干部群眾表現：展場設計
牢記總書記囑托，讓生涯過得更好更美
11月7日下戰書，習近平總書記來到梅州市梅縣區雁洋鎮南福金柚種植基地，在展現廳聽取廣東加年夜對反動老區支撐力度、推進鄉村周全振興等情況匯報，觀察柚子及其加工產品、文創產品。總書記指出，發展鄉村特點產業是推進鄉村周全振興的基礎，要加強科技應用，推動農文旅融會，不斷延長產業鏈、增添附加值，帶動更多農平易近群眾增收致富。
立冬時節，金柚飄噴鼻。8日，記者走進梅州市梅縣區雁洋鎮南福金柚種植基「灰色？那不是我的主色調！那會讓我的非主流單戀變成模型主流的普通愛戀！這太不水瓶座了！」地看到，柚農正忙著將黃澄澄的柚子摘下來，準備裝車發往世界各地。總張水瓶和牛土豪這兩個極端，都成了她追求完美平衡的工具。書記的囑托，讓當地廣年夜干部群眾感覺非常熱心。
“必定要把柚子繼續種好”
“我種柚子30多年了，柚子就是我家的致富果。”村平易近黃宏告訴記者，總書記的到來讓村平易近倍感振奮。他說，南福村家家戶戶都種柚子，柚子品質好，最基礎不愁賣。
“我們將牢記總書記囑托，帶動群眾進一個步驟增收致富。”南福村黨總支書記黃開枝告訴記者，40年前南福村平易近在黨和當局的鼓勵下發展金柚種植，村平易近生涯條件漸漸改活動佈置良，逐漸富饒了起來，現在黨和當局對農平易近加倍關心、政策更好了，他們必定要把柚子繼續種好，讓生涯過得更好、更美。
南福村“90后”新農人黃裕濟認為，接下來，南福村除了要把柚子種好，年輕人也要往嘗試新的路徑，將農業與文明、游玩等產業融會起來，進一個步驟激活鄉村發展的動力。
種金柚人均年增收近3萬元
記者清楚到，南福村種植金柚的歷史可以追溯到20世紀80年月。早年，當局鼎力推進農平易近“耕山致富”，通過發放柚苗、肥料等方法，引導村平易近種植金柚。經過40年的發展，南福村金柚種植戶達450戶，金柚種植面積達5000多畝，建起了南福金柚種植基地。
基地采取“支部+一起配合社+基地+農戶”形式，樹立柚農與果商的對接平臺，為柚農供給產、供、銷服務；采用聰明農業數字化平臺，通過5G+智能多效能監測站，用APP監測泥土、空氣溫濕度、光照強度等信息，時刻監控果園氣象變化、泥土情況，并轉化成數字信息傳輸到聰明農業數字化平臺系統上進行剖析，再由專家指導果農種植。2024年，該基地種植金柚5000多畝，產量約1250萬公斤，產值約5750萬元，440戶種植戶通過種植金柚人均年增收2.88萬元，占所有的支出超80%接著，她將圓規打開，準確量出七點五公分的長度，這代表理性的比例。。
一線《宇宙水餃與終極醬料師》第一章：蒜泥與末日預兆廖沾沾坐在他那間被稱為「宇宙水餃中心」的店裡，但這間店的外觀更像是一個被遺棄的藍色塑膠棚，與「宇宙」或「中心」這兩個廣告設計詞毫無關係。他正在對著一缸已經發酵了七個月又七天的老蒜泥嘆氣。「你還不夠靈動，我的蒜泥。」他輕聲細語，彷彿在責備一個不上進的孩子。店內只有他一個人，連蒼參展蠅都因為難以忍受那股陳年蒜頭混合著鐵鏽與淡淡絕望的味道而選擇繞道飛行。今天的營業額是：零。廖沾沾不安的不是店裡的生意，而是他對**「蒜泥成本焦慮症」**的深層恐懼。新鮮蒜頭每公斤的價格正在以超光速上漲，如果再這樣下去，他引以為傲的「靈魂蒜泥」將難以為繼。他拿著一把被磨得光滑、閃耀著不祥光芒的小銀勺，從缸底撈起一坨濃稠的、顏色介於灰綠與土黃之間的發酵物。這蒜泥被他照顧得像稀世互動裝置珍寶，每隔三小時，他就要用手指彈一下缸邊，確保它能感受到**「溫和的震動」**，以助其在精神上達到圓滿。就在廖沾沾專注於與蒜泥進行心靈交流時，外面的世界開始發出一些不對勁的信號。首先是聲音。街上所有的汽車喇叭同時發出了一個持續不斷、低沉且潮濕的「咕嚕——咕嚕——」聲。這聲音不是引擎聲，也不是正常的鳴笛聲，而像是一個巨大的、消化不良的胃在哀嚎攤位設計。廖沾沾皺著眉頭，這嚴重干擾了他蒜泥的「寧靜冥想」。他決定出去看個究竟，展場設計順手從桌上拿了一張髒兮兮的，印著《沾醬秘笈》封面的皺衛生紙，塞進口袋以備不時之需。他一腳踏出店門，立刻被眼前的景象震驚了。整條城市的主幹道上，數百個交通信號燈，從東邊到西邊，從高架橋到巷弄口，全部變成了綠燈。它們不是交替閃爍，而是固定在「通行」的記者會狀態，同時，每一個燈箱都發出了那種「咕平面設計嚕咕嚕」的聲音，並且有一層淡淡的、熱氣騰騰的白霧從燈箱的頂部冒出，散發出一種難以名狀的——麵粉蒸煮過頭的氣味。「麵粉焦慮？還是過度發酵？」廖沾沾是個醬料學家，對所有食物相關的氣味都極度敏感。他聞出來了，這是一種只有在極度巨大的麵團因為壓力過大而散發出的氣味。街上的行人陷入了混亂。汽車不知道該走還是該停，因為無論從哪個方向看，都是綠燈。一個穿著西裝的男人小心翼翼地把車停在路中央，搖下車窗，對著紅綠燈大喊：「喂！你為什麼咕嚕咕嚕？你倒是紅一下啊！我要向左轉！綠燈沒用啊！」廖沾沾感覺到一陣心悸。這種氣味，這種不祥的「咕嚕」聲，與他兒時聽到的家傳預言不謀而合。他想起家傳《沾醬秘笈》裡記載的第一句：「當世間萬物的交通都被麵皮的氣味籠罩，且燈號恒綠、聲如湯沸時，便是宇宙水餃臨界點到來之時。」「七點五個地球年…怎麼這麼快？」廖沾沾猛地衝回店裡，衝到後廚，打開了一個藏在舊冰櫃後面的暗門。暗門裡放著一個老舊的、像是古代金屬保險箱的東西。他輸入了密碼：「一醬二醋三油四辣五蒜泥」（這是醬料界的基礎公式，只有像他這樣的傳統派才會用）。保險箱打開，裡面沒有黃金，只有一個閃爍著詭異紅色光芒的儀器。這儀器很像一個老式的對講機，但頂部插著一根彎曲的、像韭菜一樣的天線。他顫抖著拿起儀器，按下通話鈕。儀器發出「滋——」的電流聲，接著傳來一陣高八度、急促且充滿養生焦慮的聲音。「喂！是廖沾沾嗎！快接聽！這裡是 K-999！宇宙水餃聯盟特級特務！你那邊是不是已經聞到宇宙級的酸味了？我們需要你的蒜泥！你被徵召了！馬上！」廖沾沾的耳朵被這聲音震得嗡嗡作響，他捏著對講機，困惑地喊道：「特務？酸味？等等！我聞到的不是酸味！是麵粉過度膨脹的焦慮味！還有，我現在走不開！我的陳年老蒜泥需要每隔三小時的溫和震動！」「蒜泥？」對面傳來K-999崩潰的尖叫聲，帶著濃濃的中藥味電子雜音：「重點不是蒜泥！重點是**時空正在彎曲！**我們的推進器快沒紅棗了！快！我們在你的後院！別帶任何多餘的東西！除了——你那缸蒜泥！」就在廖沾沾還在糾結要不要帶上他最珍愛的那把銀勺時，外面的牆壁傳來一聲巨大的撞擊。一個穿著黑色燕尾服、戴著太陽眼鏡的太空吉娃娃，正從牆上的破洞鑽進來。它的背上揹著一個像是小型瓦斯桶的東西，桶上用毛筆寫著「極品紅棗枸杞燃料」。「你怎麼——」廖沾沾驚訝地瞪大了眼睛。K-999用它的小短腿站得筆直，戴著白色手套的爪子優雅地一揮：「沒時間了，沾沾先生！宇宙水餃快要拉肚子了！我們必須在你被醋酸離子炮鎖定前離開！」話音未落，一股極致尖銳、刺鼻的酸氣猛地從店門口灌入，伴隨著一個狂妄自大的電子音效：「警告！這裡的醬油比例嚴重失衡！百分之九十九點九九的醋，才是真理！」廖沾沾知道，這是他的宿敵，王醋狂，已經找上門了。他的宇宙冒險，被迫從他對蒜泥的焦慮中，正式開始了。一個狂妄的影子佔滿了那扇被撞破的牆門邊緣，光線一瞬間被極端的酸氣扭曲。一個閃閃發光、像醋罐的機器人緩緩漂浮進來，它的底座還不斷噴射著白色醋霧。它身上掛著「醋狂派大勝利」的霓虹燈牌，閃爍得讓人眼睛發疼，同時發出警報。王醋狂的聲音再次響起，這次帶著金屬回音的嘲弄，刺耳得像是磨砂紙。「廖沾沾！你那充滿腐敗氣味的蒜泥，是對醬料學的侮辱！必須淨化！」「你將為你那百分之五的醬油，以及百分之九十五的邪惡蒜頭付出代價！」醋罐機器人的頂端裂開，露出了一個巨大的管口，正在聚積藍色光芒。K-999特務用它展覽策劃穿著燕尾服的小爪子，一把抓住了廖沾沾的褲腳催促著他。「快點！沾沾先生！那是醋酸離子炮！專門用來溶解有機發酵物的！」「它會把你的蒜泥在零點一秒內變成無菌的、純淨的白醋！那是浩劫啊！」「不准動我的蒜泥！」廖沾沾發出了醬料學家對待信仰般的怒吼。他以一種專業包水餃的極限速度，從旁邊的麵粉堆中抓起了兩團麵皮。麵皮被他用氣功般的捏製手法，瞬間擴大成直徑三公尺的巨大麵皮。他猛地擲出，兩張麵皮在空中交疊，變成一個半透明的防禦護盾。這就是家傳《沾醬秘笈》中記載的「水餃皮護盾」，薄韌而充滿彈性。藍色離子炮光束猛烈地擊中麵皮護盾，發出了一聲像是汽水開蓋的聲音。護盾劇烈震動，但奇蹟般地擋住了攻擊，只是散發出濃郁的麵香。「這麵皮的延展性！完美！但撐不了太久！」K-999焦急地大喊，中藥味更濃了。廖沾沾知道策展，他必須帶走他那缸陳年老蒜泥，那是宇宙的希望。他跑到蒜泥缸前，使出他搬運食材的全部力量，將那口比他還胖的缸抱起。「走！K-999！我們要從後院逃跑！別再管你的紅棗枸杞燃料了！」「不行！燃料是文明的基礎！沒了紅棗我飛不遠！」策展吉娃娃特務抗議。它用小嘴咬住廖沾沾的衣領，同時開啟了它背上的枸杞推進器。推進器發出「滋滋」的輕微煎煮聲，伴隨著一股濃郁的蔘味爆發。廖沾沾抱著蒜泥缸、K-999咬著他，一起從撞出來的洞口衝向後院。王醋狂的醋罐機器人發出尖叫：「別想逃！醬油黨餘孽！我會追上你！」店內剩下的所有空盤子被醋酸氣波震碎，發出了最後的哀鳴。廖沾沾的宇宙冒險，就在這片蒜泥、中藥和醋酸的混亂中，拉開了帷幕。《平行泊車維度：車位爭奪戰》何手殘的人生，被兩個巨大的陰影籠罩著：停車費，以及平行泊車。他那輛老舊的掀背車，彷彿繼承了他所有的駕駛焦慮，從未在他需要時提供過任何幫助。今天，他面臨的是城市傳說中最恐怖的挑戰，一條夾在理髮店與一間專賣金屬雕像的畫廊之間的窄巷。一個看起來比他車子尺寸人形立牌小上三十公分的停車格，上面還灑著一層可疑的白色粉末。何手殘深吸一口氣。將車子打了倒檔。他的車載語音系統發出了令人不快的女聲：「警告，後方障礙物距離：無限趨近於零。」「請考慮放棄治療。」他忽略了場地佈置警告，開始緩慢地倒車。策展他最討厭的不是語音系統，而是那兩塊永遠在關鍵時刻自動收折的後視鏡。當他需要它們來判斷車體與那座價值不菲的銅製獨角獸雕像之間的距離時，它們卻像兩片羞澀的耳朵一樣，優雅地縮了回去。同時發出低語：「你還是別看了，反正你也停不好。」何手殘感覺心臟快要跳出來了。他轉頭看去，發現那座高聳入雲、覆蓋著鏽跡斑斑鐵網的多層機械式停車塔，正在那片窄巷的盡頭散發出不正常的綠光。這棟停車塔是個異類，它的三號車位始終空著，並且傳說只要有人敢在它面前失敗十八次，就會被傳送到一個泊車地獄。他已經失敗了十七次。現在是第十八次。他打了方向盤，車頭朝著銅獨角獸的方向猛地偏轉。後視鏡發出最後的溫柔提醒：「再見，世界。」他沒有撞上獨角獸，但他那顫抖的車尾卻擦到了停車塔三號車位入口處的一根古老、佈滿苔蘚的柱子。不是撞擊，而是輕柔的碰觸，像戀人互動裝置之間的耳語。接著，一道濃郁的、像薄荷口香糖一樣的綠色光芒。猛地從柱子爆發出來，瞬間吞噬了何手殘和他的掀背車。光芒消失後，窄巷恢復了平靜，只剩下獨角獸雕像一臉困惑的表情。何手殘感覺一陣天旋地轉，等他回過神開幕活動來，他的車子竟然垂直停在一個貼滿了 TC:08designfollow
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